Andrea Basile

Biologo Nutrizionista iscritto all'ONB (Ordine Nazionale Biologi), con Dottorato di Ricerca in Scienze della Nutrizione conseguito all'Università Federico II di Napoli. Riceve in studio a Napoli e online, seguendo pazienti con patologie croniche e sportivi agonisti. Relatore a convegni nazionali su microbiota intestinale e prevenzione cardiovascolare.

Acido urico alto: ecco i cinque cibi da eliminare subito dalla dieta

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Cibi da eliminare per ridurre l'acido urico: carne rossa, frutti di mare e bevande zuccherate.

L’acido urico alto è un problema comune che può portare a condizioni come la gotta. Per migliorare i livelli di acido urico, è fondamentale eliminare dalla dieta alcuni cibi specifici. Questo articolo illustra i cinque alimenti da evitare immediatamente per mantenere sotto controllo l’acido urico. Quali cibi aumentano l’acido urico e devono essere evitati? Alcuni … Leggi tutto

Spore che non muoiono nemmeno col fuoco: il lato oscuro del miele nei neonati

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Spore di batteri resistenti al fuoco, simbolo del rischio del miele per i neonati.

📋 In breve Il miele può contenere spore di Clostridium botulinum pericolose per i neonati. Le spore resistono al calore e non vengono eliminate dalla cottura. Il miele è vietato ai bambini sotto i 12 mesi per rischio di botulismo infantile. Casi di botulismo infantile continuano a verificarsi per scarsa informazione dei genitori. Il miele … Leggi tutto