Come preparare una camomilla perfetta: il metodo della nonna

Bere una tazza di camomilla calda prima di andare a dormire può rilassare mente e corpo in modo naturale. Tuttavia, è importante seguire i tempi di infusione corretti per ottenere i benefici desiderati. Infatti, lasciare l’infuso in acqua troppo a lungo o rimuoverlo troppo presto può rendere la bevanda amara e meno efficace. La camomilla dovrebbe essere infusa per un periodo compreso tra i 3 e i 5 minuti. Bere una camomilla che è stata infusa troppo a lungo può avere effetti simili a bere un caffè espresso doppio, causando nervosismo, ansia e disturbi del sonno. Per ottenere il massimo beneficio dalla camomilla, è consigliabile utilizzare acqua calda ma non bollente, a una temperatura di circa 90°C. La bevanda dovrebbe essere gustata senza zucchero, ma se si desidera dolcificarla, è preferibile utilizzare un cucchiaio di miele invece dello zucchero raffinato. La camomilla ha numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà calmanti e curative per sintomi come raffreddore e irritazioni cutanee. È consigliabile utilizzare fiori di camomilla secchi anziché infusi preconfezionati per ottenere un effetto maggiore. Per preparare l’infuso, è sufficiente prendere due cucchiaini di fiori secchi di camomilla e versare acqua calda (non più calda di 90°C) direttamente sui fiori. Lasciare in infusione per 3-5 minuti, possibilmente avvolgendo la tazza durante il processo.
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